
Es el arból más característico de España. Pueden alcanzar hasta 800 años de edad y sus frutos (bellotas) constituyen el principal alimento del cerdo ibérico.

Muy parecido a la Encina pero con el tronco más rugoso y esponjoso, del que se obtiene el corcho.

Su madera es muy apreciada para hacer muebles, sus frutos (castañas) se utilizan en pastelería y elaboración de helados.

Tanto el blanco como el negro son árboles propios de las orillas de los ríos.Sus maderas, gracias a su poco peso,son muy utilizadas para hacer tallas y cajas de embalar. Los celtas fabricaban sus escudos con estas maderas.

Madera muy resistente y fácil de trabajar por lo que se usa en la fabricación de herramientas, ruedas y vigas.